Vi har nu grävt ett 60x60 cm djupt hål i vår mark.
Där har vi planterat ett olivträd.
Vår trädgårdsmästare monsieur E har kommit till oss med ett fint exemplar.
Han har också varit oss behjälplig med planteringen.
Nu hoppas vi på möjligheterna att få ytterligare fin olivolja i framtiden.