Sylvie Vartan fête 50 ans de scène - Sylvie Vartan firar 50 år på scenen.

Den franska sångerskan Sylvie Vartan firar nu 50 år på scenen.
I onsdags hade hon en stor föreställning på Salle Pleyel i Paris.
Vi har sett delar av denna koncert i olika franska TV-kanaler.
Telematin i fransk TV2 hade i dag på morgonen ett stort inslag om Vartan och hennes 50 år på scenen.
Under åren har hon förekommit ofta i fransk TV.
Sylvie Vartan är i dag en ikon inom franskt kulturliv.

La Forét des Cedres à Bonnieux - Cederskogen i Bonnieux.

På söndagsförmiddagen åker vi till Bonnieux.
Utanför byn finns en vacker cederskog.
Vi åker dit.
På vägen dit kan vi ute i markerna se ett antal jägare med hundar.
Jakt tycks pågå för fullt.
Vi åker fram till cederskogen, parkerar vår bil och promenerar i den vackra cederskogen.
Utsikten från skogen utöver Luberon-bergen är betagande.

Tosca au cinema à Apt - Tosca på bio i Apt.

Vi ser Tosca på bio i Apt.
Det är en operaföreställning av Tosca i London.
Den sänds inspelad från Royal Opera House.
Vi ser denna opera av Puccini på Cinémovida/César i Apt.
Vi klappar i våra händer efter varje akt.
Det är en fantastisk föreställning.

Une nouvelle recette du chef cusinier Mr Bruno - Ett nytt recept från mästerkocken monsieur Bruno.

Härom dagen damp det ned ett brev i vår postbox.
Det var från den schweiziske mästerkocken monsieur Bruno.
Med ensamrätt för denna blogg medföljde ett mästerligt recept på en maträtt som rönt stor uppskattning i europeiska matkretsar.
Här följer monsieur Brunos recept på Parmainlindad hjortfilé med rotgrönsaker och rödvinsås.
Salta och peppra filén. Finhacka kryddor och blanda. Rulla filén i de blandade kryddorna.Svep Parmaskinkan runt filén och bind ihope med snöre.
Sätt in filén i ugnen på 180 grader i 15 minuter. Tag sedan ut köttet och låt det vila en stund. Sätt sedan tillbaka det i ugnen i 20 minuter och låt det sedan vila i 15 minuter. Samtidigt med köttet lägger man klyftpotatis, palsternacka, morötter och rödlök på en ugnsplåt. Häll över olivolja och salta. Grädda i ugnen tillsammans med steken på ca 180 grader i 30-40 minuter. Det är alltså 2 plåtar i ugnen.
Sås: Koka av 6 dl rödvin tills 2/3 finns kvar. Tillsätt spadet från steken plus ett stänk soja. Koka ett par minuter och tillsätt smör ca 200g klickvis.
Nu är rätten klar att serveras på varma tallrikar.
Tilläggas kan att Mr Bruno redan har dukat bordet och dekorerat vackert med höstlöv.
Vi tackar monsieur Bruno för detta recept och tillönskar alla Bon Appétit!

La récolte d´automne - Höstskörd.

Nu skördar vi våra oliver.
Vi plockar ner dom från våra olivträd.
Vi lyckas fylla en hink (10 liter).
När vi plockar dom känner vi doften av vild mynta, som växer vid våra fötter.
Oliverna tar vår snälla granne med till olivkvarnen.
Sedan får vi någon flaska olivolja tillbaka.

Domaine de Beaurenard à Chateauneuf-du-Pape.

Med våra vänner madame A och monsieur S åker vi till Chateauneuf-du-Pape.
Vi besöker Domaine de Beaurenard.
Där gör vi en rundtur och får se hur deras vin tillverkas.
Efter vår rundtur blir det vinprovning.
Vi smakar på såväl vitt som rött vin från domänen.
Madame A och monsieur S imponeras när de noterar att vi "spottar ut" det fina tegelfärgade röda vinet för 40 euro per flaska.

La crise grecque; G20 à Cannes - Den grekiska krisen; G20 i Cannes.

I dagarna kan vi inte undgå att ta del av den s k "grekiska krisen".
Det är den dominerande nyheten i franska medier.
När nu ett förslag har kommit från den grekiske premiärministern Giorgos Papandreou om en folkomröstning om föreslagna krisåtgärder i Grekland, så kokar de franska medierna.
"Papandreou leker med elden!" är en av många kommentarer.
Just nu samlas företrädare för världens ledande nationer - G20 - i Cannes.
G20-mötet i Cannes har redan kallats "alla toppmötes moder" för att problemen som ska lösas är så stora.

Temps pour planter - Tid för plantering.

Nu är det tid att plantera.
Vi planterar och planterar om.
Hustrun, som är trädgårdskunnig ("vår trädgårdsmästare"), pekar ut var någonting ska ske.
"Här ska det planteras!"
Vi gräver, med spade och hacka, ett antal hål i den torra marken.
Sedan sätter vi dit iris, rosor, buskar m m.