Chateau La Canorgue - ett biologiskt producerat vin.

Vingården La Canorgue

Cave La Canorgue

Vingården ligger vackert belägen i det provensalska landskapet en mil utanför Apt.

I en tidigare blogg (22/9) har vi nämnt filmatiseringen av Peter Mayles "Ett bra år".

Det är här som en del av denna filminspelning gjorts.

När vi kommer in i caven märker vi en hel vägg av inramade utmärkelser som producenten av dessa viner har erhållit.

På en annan vägg ser vi ett fotomontage från inspelningen av filmen "Ett bra år" som ägde rum år 2005.

Vi smakar på det biologiskt producerade röda vinet.

Vi fastnar för La Canorgue 2004, som vi tycker har en vacker färgton och en mjuk strävhet och inte minst karaktär.

Butik på Rue des Marchands - Le Petit Parfait.

Le Petit Parfait vid Rue des Marchands i Apt

Paul och Letitia Parfait samt medarbetare

Nu kan vi handla elartiklar som kaffemaskiner och dammsugare i vår närhet inne i Apt.

Bilen kan få stå och vi kan gå till Le Petit Parfait. Vi har sneglat på kaffemaskinen nespresso. Men ännu har det inte blivit något köp.

Hustrun, som är intresserad av inredning, har hjälpt till en smula med detta inför butikens öppnande.

Butiken är en "avknoppning" till den större affären Leader/Parfait i Apts utkanter.

Titta gärna in till Paul och Letitia.

Om inte annat kan ni få en god kopp kaffe.

Roussillon - det ockrafärgade landskapet.

Roussillon

Det ockrafärgade landskapet

En mil utanför Apt ligger Roussillon.

Husen där är målade i någon av de nyanser som hittats i ockrabrottet i byns utkant.

Landskapet lyser i terrakottarött.

Det är järnet som gör det.

Det oxiderade järnet ger jorden dessa fantastiska färger.

Den färgkaskad som man möts av är överväldigande.

Peter Mayle:"Tillbaka till Provence".

Orginalets titel:"Encore Provence"

I "Tillbaka till Provence" berättar Peter Mayle om en tryffellunch på Bistrot de France i Apt.

Det är en restaurang som ligger vid Place de la Bouquerie.

Här gäller cuisine copieuse - det kopiösa köket - där portionerna är ytterst rikliga.

Till lunch serverades brouillade de truffes, den klassiska kombinationen av lös äggröra och skivad svart tryffel.

Den serverades från en hög kopparkastrull, som fick stå kvar på bordet.

Röran var väl tilltagen i omfattning.

Mayle skriver att tryffel smakar som naturen - i munnen uppstår en välbalanserad kontrast mellan tryffelns mörka tuggmotstånd och äggrörans bleka lenhet.

Det var, säger Mayle, en underbar lunch.

Peter Mayle noterar att det var egentligen ingenting särskilt - mer än att det var hög klass på råvarorna och en skicklig köksmästare, som inte dränkte smakerna i onödiga såser och andra tillbehör.

Peter Mayle:"Alltid Provence".

Orginalets titel:"Toujours Provence"

Peter Mayle har alltsedan "Ett år i Provence" givit ut ett antal böcker med berättelser från detta område.

I "Alltid Provence" berättar Mayle om när han besöker ett apotek i Apt och där får en gratispresent. Det är en broschyr i fyrfärg som handlar om förstoppning.

Han konstaterar att en fransman har aldrig några småkrämpor.

Han drabbas av en crise.

Den populäraste krisen uppstår i levern, när den äntligen gör uppror mot all sprit, alla femrätters måltider och alla små supar och vinskålar, som serveras vid alla upptänkliga tillfällen.

Det enkla botemedlet mot detta är då - ett besök på apoteket och en stunds rådslag med en farmaceut i vit rock bakom en disk.

Peter Mayle:"Ett bra år".

"A good year" - Regi: Ridley Scott

Flera av Peter Mayles böcker har filmatiserats. "Ett bra år" inspelades för något år sedan strax utanför Apt. Filmen finns nu på DVD med svensk text.

En hänsynslös affärsman ärver en vingård i Provence. Det blir en vändning för honom - han börjar uppskatta de enkla njutningarna i livet.

När han börjar finna sig till rätta dyker en kvinna upp som också gör anspråk på egendomen.......

För vänner av södra Frankrike är filmen en svåremotståndelig stunds förströelse.

Peter Mayle: "Ett år i Provence".

En modern klassiker

Engelsmannen Peter Mayle gav 1989 ut boken "Ett år i Provence". Det är en beskrivning av vad författaren och hans hustru upplevde när de flyttade in i en gammal bondgård vid foten av Luberon-bergen - inte långt från Apt.

Denna personliga beskrivning av charmen och förvirringen med att leva ett provensalskt liv har översatts till ett oräkeneligt antal språk. Den har också filmatiserats.

Boken finns i pocketutgåva till en mycket rimlig penning.

Har man ännu inte läst den, så kan man göra det för att få en stunds underhållande berättelse om livet i Provence.