Tryffel i Provence - värd sin vikt i guld.

Här kan vi se ett område utanför Apt där det växer tryffel.
Vi kan inte se den så lätt, eftersom det är en svamp som bildar fruktkroppar under jordytan.
Den svarta tryffeln kallas ofta för den svarta diamanten.
I Provence är den värd sin vikt i guld.
Snart är det dags för skörd.
Den skördas av känsliga hundar eller tryffelsvin.
Vi ska försöka att komma över några svampar till som vi hoppas ett någorlunda rimligt pris.