På Fromagerie Gourmande i Apt serveras det ostlunch. Den utgörs av en på fat vackert upplagd ostsallad. Till denna serveras färskt grovt bröd och ett glas vin.
Madame visar för oss i vilken ordning vi ska smaka på de fint upplagda ostarna.
Vi ska gå från vänster till höger på tallriken - dvs vi ska börja med de milda ostarna och efterhand smaka på de allt starkare.
Lunchen är en fröjd för såväl öga som gom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar