Knytkalas på Place St Martin.

Kalas på Place St Martin i Apt

Vi som bor på Rue St Martin i Apt samlas en kväll för att lära känna varandra bättre.

Vi har med oss en maträtt som vi placerar på ett långbord. För ovanlighetens skull regnar det en smula, så vi får till viss del hålla oss under ett antal parasoller.

Det blir en hel del rätter som dukas upp på vårt långbord.

Vi fick av ytterst välmenande grannar en stor portion cous-cous med lamm.

Det var en stor portion och att äta den tog en stor del av kvällen.

Vi hade en mycket trevlig samvaro.

Fromagerie Gourmande - madame Pilons ostlunch (forts/slut).

Ostlunch hos madame Pilon

På Fromagerie Gourmande i Apt serveras det ostlunch. Den utgörs av en på fat vackert upplagd ostsallad. Till denna serveras färskt grovt bröd och ett glas vin.

Madame visar för oss i vilken ordning vi ska smaka på de fint upplagda ostarna.

Vi ska gå från vänster till höger på tallriken - dvs vi ska börja med de milda ostarna och efterhand smaka på de allt starkare.

Lunchen är en fröjd för såväl öga som gom.

Fromagerie Gourmande på Sous de la Préfécture (forts/se nedan).

Madame Caroline Pilon i sin ostbutik

I ett land med så många ostar så finns det också ett flertal välsmakande.

Hos Fromagerie Gourmande med dess innehavare madame Caroline Pilon är de flesta detta, vilket vi än en gång måste få framhålla.

Allt ifrån milda ostar till vällagrade med stark smak.

Vi besöker gärna denna butik med alla våra sinnen.

Det är verkligen svårt att göra ett val!

Fromagerie Gourmande - ostbutik med ett kvalitativt sortiment.

Ostbutik på Rue de la Sous Préfécture

I Apt på Rue de la Sous Préfécture finns en ostbutik "Fromagerie Gourmande".

Här kan man köpa olika sorters ostar av hög kvalitet.

Åsynen av dessa ostar är betagande. Doften är översinnlig.

Vi köper en aromatisk bit Gorgonzola, som vi sedan njuter av tillsammans med ett rött vin från Cave Sylla - Saint Auspice - och ett färskt surdegsbröd från bageriet intill.

Eddie Constantine - Lemmy Caution.

Lemmy Caution

Eddie Constantine

Sveriges Television har visat en fransk dokumentär "Eddie Constantine - mer än tuff på bio" som vi har tagit del av.

Constantine (1917-1993) var amerikan och kom till Paris, där publiken först upptäckte honom som sångare med Edith Piaf.

Han kom under ett antal år på 50- och 60-talet att spela den amerikanske FBI-agenten Lemmy Caution på den vita duken.

Lemmy Caution hade humor, använde sina knytnävar, drack whisky och var svag för fala kvinnor.

Av många sågs han som en representant för den dåvarande amerikanska myten.

För många unga grabbar var han en idol.

Vi vill minnas att vi sett en hel del filmer med Eddie Constantine som den problemlösande FBI-agenten Lemmy Caution.

Vin- och ostmarknad i stadsparken.

Stadsparken i Apt

Under en lördag och söndag är det vin- och ostmarknad i stadsparken i Apt. Ett stort antal vin- och ostproducenter från när och fjärran exponerar sina produkter.

Vi inbjuds av två amerikanska par och ett engelskt till vinprovning vid deras långbord i trädens skugga.

De hade nog redan konsumerat några flaskor innan vi anlände. De bjöd på ett torrt och fylligt vitt vin.

Hustrun införskaffade ett hembakat surdegsbröd och en mogen chèvreost .

Smaken av osten, brödet och vinet finns fortfarande kvar.

Den var utsökt och oförglömlig.

Lacoste och ljuset - Lotti Ringström.

Lotti Ringström. "Lacoste 18 november 2004". Olja på zink.

Lotti Ringström är bildkonstnär. Hon arbetar och är bosatt i Lacoste.

Hon målar sina former på en färdig bakgrund - en rostig bit plåt, eller nedspilld kartong eller masonit från ett bygge.

Formerna som hon gestaltar är ofta något tillfälligt skräp som hon sett i ateljén.

I Lacoste fångar Ringström denna "tillfälliga natur" med ögonblicket som utgångspunkt.

Det är ett subtilt måleri och en säker gestaltning av ljuset.

Vi kan lätt förföras av hennes bilder.